Arroz de Pato

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Arroz de Pato (TM5)

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Cebola / Alho / Azeite / Vinho Branco / Caldo / Pato / Chouriço / Bacon / Água / Arroz / Salsa
icon-muesli Tipo de Prato Arroz, Carne
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robô 55 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Doses 6 Pessoas
Livro ABC da Bimby

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  2. Adicione o vinho, o caldo de galinha, o pato, 50 g de chouriço e o bacon e coza 30 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Desosse o pato e reserve o molho.
  3. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  4. Pese no copo o molho reservado e adicione água até perfazer 1000 g. Coloque o cesto com o arroz, envolva bem com a ajuda da espátula e coza 20 min/100°C/vel 4.
  5. Coloque o arroz num pirex, misture o pato e decore com o restante chouriço cortado às rodelas. Leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou até corar. Sirva guarnecido com salsa picada.

Notas

Podem colocar por cima queijo ralado antes de ir ao forno.

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Arroz de Pato (TM31)

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Cebola / Alho / Azeite / Vinho Branco / Caldo / Pato / Chouriço / Bacon / Água / Arroz / Salsa
icon-muesli Tipo de Prato Arroz, Carne
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robô 55 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5, junte o azeite e programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).

  2. Adicione o vinho, os caldos, o pato partido em pedaços pequenos, o chouriço, o bacon e programe 30 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC). Retire, reserve o molho, desfie a carne e corte o chouriço em rodelas. Reserve.
  3. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  4. Pese o molho reservado, acrescente a diferença em água até 800 g e coza o arroz no cesto durante 20 min/100ºC/vel 4.
  5. Coloque o arroz num tabuleiro de barro ou pyrex, misture a carne, a salsa cortada e enfeite com chouriço. Leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou até corar. Sirva guarnecido com salsa picada.

Notas

Podem colocar por cima queijo ralado antes de ir ao forno.

Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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