Arroz com Almôndegas de Atum

© Catarina Amorim
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image/svg+xml Prato Arroz, Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 19 minutos
Robot 31 minutos
Total 50 minutos
Doses 4

Ingredientes

Almôndegas
Molho e Arroz

Instruções

Almôndegas
  • Coloque no copo o pão e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a cebola e pique 3 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione o ovo, o atum, o sal, os orégãos, a pimenta e o pão ralado reservado e misture 20 seg/vel 4. Retire, faça bolas pequenas e coloque-as na Varoma previamente untada com azeite. Reserve.
Molho e Arroz
  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione o tomate e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o vinho, a água, o sal e o cesto com o arroz. Envolva o arroz com a ajuda da espatula, coloque a Varoma e cozinhe 25 min/Varoma/vel 2. Sirva as almôndegas com o molho, polvilhe com coentros picados e acompanhe com o arroz.

Acessórios

Espátula
Varoma
Cesto
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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