Arroz à Valênciana

© ‎Joana Salavessa
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icon-muesli Prato Arroz, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Robot 32 minutos
Total 32 minutos
Doses 5 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Deite no copo a cebola, a cenoura, o tomate, o caldo e o ramo de cheiros e triture 10 seg/vel 6.
  • Junte agora o azeite e refogue 7 min/100ºC/vel 1.
  • Junte o frango, as lulas e a carne de porco e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Junte a água, o arroz, as ervilhas e o açafrão e programe 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Por fim junte as salsichas cortadas às rodelas e misture com a espátula.

Dicas e truques

Se gostar do arroz mais seco programe mais 5 min/Varoma (TM5/TM6: 120ºC) (sem colocar o copinho).

Acessórios

Espátula

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