Amêijoas à “Bulhão Pato”

© Daniela Pereira
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image/svg+xml Prato Entradas, Petiscos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 25 minutos
Robot 6 minutos
Total 31 minutos
Doses 4

Ingredientes

Instruções

  • Deitar no copo os dentes de alho. Picar 5 seg/vel 6.
  • Juntar o azeite e refogar 5 min/100ºC/vel 1.
  • Juntar o vinho branco, sal e pimenta. Colocar as amêijoas na Varoma e a mesma em cima do copo. Programar 25 min/Varoma/vel 1.
  • Quando terminar o tempo verifica-se se as amêijoas estão abertas.
  • Retiram-se e colocam-se num recipiente, deitando por cima o molho que está no copo.
  • Perfuma-se com salsa picada e sumo de limão.

Acessórios

Varoma

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