Almôndegas de Frango com Molho de Tomate e Esparguete

© Celia Brites
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image/svg+xml Prato Carne, Massas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 32 minutos
Robot 28 minutos
Total 1 hora
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Molho de Tomate
Almôndegas
Esparguete

Instruções

Molho de Tomate
  • Coloque no copo o alho, a cebola, a salsa e o azeite, pique 5 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione as ervas de Provence, o sal, a pimenta, o caldo de legumes, o tomate e a água e misture 7 seg/ Velocidade Inversa/vel 4. Deite num pirex e reserve.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
Almôndegas
  • Coloque no copo o queijo parmesão e o pão e rale 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o frango e triture 10 seg/vel 6.
  • Adicione o leite, o queijo e pão ralados, os orégãos, o sal, a pimenta e o ovo e misture 10 seg/vel 5. Molde 16 almôndegas (Ø 4 cm aprox.) com as mãos untadas com óleo e disponha no pirex sobre o molho de tomate. Leve ao forno a 200ºC cerca de 20-30 minutos. Entretanto prepare o esparguete.
Esparguete
  • No copo limpo coloque o alho e o azeite, pique 3 seg/vel 8 e refogue 2 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a água e aqueça 10 min/100°C/vel 1.
  • Adicione o sal e o esparguete através do bocal da tampa e coza, sem o copo medida, o tempo indicado na embalagem/100°C/ Velocidade Inversa/vel 1. Escorra com a ajuda da Varoma. Sirva quente com as almôndegas e molho de tomate.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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