Almofadinhas

©
Loading...
0 de 0 votos
Impressão

Almofadinhas

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinha / Fermento / Leite / Farinha / Açucar / Margarina / Leite / Água / Baunilha / Licor / Ovo / Nata / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Massas Levedadas, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 10 minutos
Robô 10 minutos
Total 2 horas 20 minutos
Doses 12

Ingredientes

Massa Fermento

2ª Massa

Preparação

  • 1 Ovo (p/ pintar)

Chantily

  • 200 g Nata (c/ 35% de MG, bem frias)
  • 2 colheres de sopa Açucar (em pó A Bimby Faz)

Instruções

Massa Fermento

  1. Colocar os ingredientes e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), irá fazer uma massa de fermento. Retirar e reservar 10 minutos (até duplicar o tamanho).

2ª Massa

  1. Colocar restantes ingredientes e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), verificar se se a massa descola das paredes do copo, se estiver bem ligada e a descolar, juntar a Massa Fermento anteriormente reservada e programar mais 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  2. Colocar num tabuleiro com farinha e deixar levedar 40 minutos ou até duplicar o tamanho.

Almofadas

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC, forrar um tabuleiro com papel vegetal. Reservar.
  2. Estica a massa e deixar com a altura de cerca de 2cm de altura.
  3. Corta se no formato rectângular, e depois corta-se rectângulos mais pequenos (aprox. 7cm x 10cm).
  4. Coloca os rectângulos no tabuleiro e deixar levedar durante 50 minutos.
  5. Pintar os rectângulos com ovo batido e levar ao frono a 180ºC durante 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

Chantily

  1. No copo limpo insira a borboleta. Coloque as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes.
  2. Adicione o açúcar em pó e envolva 5 seg/vel 3. Reservar.
  3. Depois das Almofadas terem arrefecido, abri cada uma delas e com a ajuda de um saco de pasteleiro rechear com o Chantily.

Parceria com o Blog

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Loading...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.