Açorda de Marisco

© Helena Ferreira‎
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image/svg+xml Prato Pão, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 25 minutos
Total 25 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Acessórios

    Instruções

    • No copo coloque a água, o camarão e a ameijoa, tempere com sal e picante (a gosto), programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher»
    • No final da cozedura e com a ajuda do cesto, verta a água para o recipiente onde está o pão. Reserve o camarão e a ameijoa no cesto.
    • No copo coloque o azeite, os dentes de alho, os coentros e pique 10 seg/ Velocidade Inversa/Vel 5
    • De seguida refogue 5 min/100ºC/Vel 1
    • Coloque a “borboleta”, adicione o pão e a água da cozedura (reservados) e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher», nos últimos 5 min adicione através da tampa o camarão e a ameijoa, retifique os temperos, nos últimos 2 min adicione através da tampa os ovos.

    Acessórios

    Borboleta
    Cesto

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