Açorda de Delícias do Mar

© Jorge Cartaxo
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image/svg+xml Prato Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 17 minutos
Total 17 minutos
Doses 4

Ingredientes

Instruções

  • Colocar o pão de molho na água.
  • Colocar o azeite no copo, os alhos e os coentros e picar 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 5. Programar 5 min/100ºC/vel 1.
  • Colocar a borboleta, deitar o pão bem escorrido e as 200 gr de água. Temperar a gosto e programar mais 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Juntar as delícias do mar e programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Retirar a borboleta, juntar os ovos e programar 2 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».

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