Vol-au-vent com Farinheira e Ovos

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Vol-au-vent com Farinheira e Ovos

Vol-au-vent com Farinheira e Ovos

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
25 minutos
Tempo Bimby
Bimby
3 minutos
Tempo Total
Total
28 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Recheio

Folhado

Preparação

Folhado
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2.
Esticar a massa um pouco e com um cortante cortar discos redondos.
3.
Metade dos circulos corte o centro com um cortador mais pequeno.
4.
Num dos círculos faça os furinhos com a ponta da faca ou garfo e pincele com ovo batido.
5.
Coloque o circulo sem o centro e pincele o topo novamente com ovo batido.
6.
Leve ao forno a cozer durante 20 minutos à temperatura 180ºC.
Recheio
1. Coloque no copo da bimby os coentros, a farinheira e a polpa de tomate e programe 3 min/100ºC/vel 1.
2. Numa frigideira, coloque a mistura da farinheira e adicione os ovos ligeiramente batidos. Cozinhe até os ovos estarem no ponto.
Finalizar
1. Após o folhado estar douradinho, coloque no seu interior doses de Recheio e enfeito com folhas de coentro.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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