Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Doses
Porções
35
Tempo Preparação
Preparação
54 minutos
Tempo Bimby
Bimby
6 minutos
Tempo Total
Total
1 hora
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Bimby Tradições de Natal

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 2OOºC. Coloque a amêndoa num tabuleiro eleve ao forno cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
2. Coloque no copo a amêndoa e pique 3 seg/vel 4. Retire e reserve.
3. Coloque no copo os chocolates e pique Turbo/0.5 seg/1-2 vezes (TM31: Copo Fechado/Turbo/1 seg).
4. Adicione as natas e aqueça 5 min/50ºC/vel 2.
5. Insira a borboleta e bata 30 seg/vel 3.
6. Adicione a amêndoa reservada e misture 20 seg/vel 1. Se necessário ajude a envolver com a espatula. Retire para um tabuleiro, coloque no frigorífico e deixe solidificar. Forme pequenas trufas, envolva umas em cacau e outras em açúcar em pó e coloque em formas de papel.
Equipa Bimby

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