Tronco de Natal

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Tronco de Natal

Tronco de Natal

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
20 minutos
Tempo Bimby
Bimby
10 minutos
Tempo Total
Total
30 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Massa

Rechear

  • q.b. Nutella (ou outro chocolate)

Ganache

Decorar

Preparação

Massa
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
2. Colocar no copo: a borboleta e os ovos e programe 6 min/ve 3.5 e ir juntando o açúcar pelo bocal do copo.
3. Adicionar a farinha e programar 20 seg/vel 3.
4. Verificar se a farinha ficou bem misturada caso não isso se verifique programar mais 10 seg/vel 3.
5. Colocar no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC cerca de 8 a 10 minutos.
Ganache
1. Colocar no copo o chocolate e triturar um pouco na vel 5/7.
2. Adicionar as natas e programar 2 min 30 seg/100ºC/vel 2.
Finalizar
1. Rechear a Massa com a Nutella.
2. Enrolar a pasta em forma de torta com a ajuda dum pano de cozinha.
3. Cortar as pontas (3-4 cm) da torta e colocar de lado para formar o aspecto de troco.
4. Voltar a cobrir com a Ganache e decorar ao seu gosto. (fios de ovos, ripas de chocolate, cereja, ...).

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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