Trança de Chocolate

Trança de Chocolate

Trança de Chocolate

Tempo Preparação
Preparação
40 minutos
Tempo Bimby
Bimby
6 minutos
Tempo Total
Total
46 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5

Ingredientes

Massa

Recheio

Recheio(Opcional)

Preparação

Massa
1. Coloque no copo o leite, a margarina, o açúcar, o sal e programe 3 min/37ºC/Vel. 2.
2. De seguida junte a farinha e o fermento e programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
3.
Forme uma bola e envolva em papel vegetal e deixe repousar a massa por 5 min.
4.
Estenda a massa sobre o papel vegetal ate a massa ficar fina e depois faça um quadrado.
5.
Dobre a massa pela metade e faça cortes na massa sem chegar ao final nem ao meio.
6.
Desdobre a massa.
Recheio
1.
Recheie com o Chocolate e os frutos secos.
2.
Feche a massa começando pelos topos.
3.
Feche o resto da massa com um entrelaçado.
Finalizar
1.
Pincele a trança com ovo batido.
2.
Leve ao forno por 10/25 minutos a 180ºC ou até que esteja dourada.

Notas

Pode também ser feito com massa folhada, é substituir a parte da Massa por massa folhada Mais Informação, e seguir o resto dos passos.

O chocolate também pode ser substituído por uma tablete de chocolate a gosto.

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