Tiramisu de Lima

© Tania Vilas Boas

Tiramisu de Lima

Tiramisu de Lima

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
4 horas
Tempo Bimby
Bimby
3 minutos
Tempo Total
Total
4 horas, 3 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Mundo de Receitas Bimby (TANIA.V.BOAS)

Ingredientes

Preparação

1. Coloque as folhas de gelatina em agua fria. Reserve.
2. Insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata na vel 3 até ficarem consistentes. Reserve
3. No copo limpo coloque o açucar e pulverize 10 seg/vel 9 junte o açucar amarelo e o sumo das limas e misturar 15 seg/vel 3.
4. Adicione o queijo mascarpone e programe 20 seg/vel 3, junte as natas reservadas, misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida.
5. Prepare uma forma forrada com película aderente e deite metade do creme. Coloque no frigorífico.
6. Entretanto coloque num recipiente o leite com umas gotas de lima e embeba os palitos, mas nao demasiado ensopados.
7. Retire a forma do frigorifico, coloque por cima uma camada de palitos, por cima a restante mistura e cubra novamente com palitos. Tape com pélicula aderente e coloque de novo no frigorifico pelo menos 4 horas ou durante a noite
8. Desenforme, retire a pelicula aderente e se gostar polvilhe com palitos triturados e decore com fatias de lima

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