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TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 112 – Maio 2017

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MENU BACALHAU

Sopa de bacalhau
Bacalhau fresco ao vapor
Mil-folhas de bacalhau
Rolo de bacalhau com broa
Bacalhau com natas
Quiche de bacalhau com chouriço

SOPAS E ENTRADAS

Telhas de sésamo
Crepes de camarão e legumes
Grissinos de queijo e tomate seco
Pasta de azeitonas

PEIXES

Arroz de polvo a espanhola
Cuscuz de atum e tomate seco
Ensopado de lulas
Gratinado de legumes e salmão
Fricassé de pescada

CARNES

Coelho do bosque
Rosbife com vinho do Porto
Frango ao lagar
Lombo de porco com crosta de milho
Peru enrolado com pasta de cogumelos

SOBREMESAS

Bolo crocante de morangos
Pudim de chía com frutos vermelhos
Espetadas de fruta em ninho de suspiro
Pudim de azeite
Bolachas de caramelo salgado

BEBIDAS

Sumo de cenoura e maçã
Néctar de morango e laranja

BOAS IDEIAS

Iogurte grego com doce de framboesa e granola
Maionese de lima com crudités
Queques de festa

CHEFE POR UM DIA

Bruschettas de abacate e salmão fumado
Frango tropical
Cheesecake de frutos vermelhos

MENU SUGERIDO

Creme de agrião
Hambúrgueres de peixe “Salteado” de vaca com legumes no vapor
Pastéis de feijão

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