TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 109 – Fevereiro 2017

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MENU SALGADINHOS

Croquetes de leitão
Tarte de camarão e olho-francês
Coxinhas de galinha
Croquetes de pato
Torto folhado de espinafres e queijo
Crepes de vegetais

SOPAS E ENTRADAS

Caldo-verde
Pão saloio recheado
Sopa marroquina de abóbora e lentilhas
Creme de pastinaca e cenoura

PEIXES

Bacalhau espiritual
Arroz de tamboril
Empadão de peixe
Frittata de salmão e ervilhas
Pescada ao vapor com molho de ervas

CARNES

Strogonoff
Codorniz do monte
Jardineira
Favitas
Bife com 3 pimentas

SOBREMESAS

Bolo húmido de requeijão
Mousse de laranja
Bolo de abóbora com sementes
Quindim com maracujá
Doce de avelã e chila

BEBIDAS

Limonada
Margarita de manga

BOAS IDEIAS

Polpa de tomate
Caldo de frango
Leite de soja

CHEFE POR UM DIA

Cestinhas de pão com atum e cebola roxo
Empadão de bacalhau e camarão
Clafoutis de frutos vermelhos

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