TeleCulinária Robot de Cozinha – As 100 Melhores Receitas Originais de 2013

Entradas

Sopa de peixes
Sopa de especiarias
Creme de cenoura com batata-doce
Creme de alho-francês com natas
Caldo de grelos com castanhas
Amêijoas de coentrada
Tarte provençal
Tabuleiro de pão com presunto
Pão de cebola caramelizada com azeitonas
Fogaça de fiambre e queijo
Tostas de queijo de cabra com tomate
Bouchées de atum
Rissóis de pescada
Camarões com molho picante
Pastéis de vegetais
Tortilha à espanhola no vapor
Folhados de bacalhau

Peixes

Choquinhos com feijão branco
Massinha de bacalhau com camarão
Medalhões de pescada à normanda
Bacalhau à Brás
Empadão de bacalhau com espinafres
Medalhões de maruca em crosta
Bacalhau gratinado com camarão
Bacalhau com todos
Salmão a vapor com vinagrete de framboesas
Salmão agridoce com ananás
Peixe ao sal
Açorda rica de marisco
Lasanha de atum
Dourada no vapor com legumes coloridos
Feijoada de polvo com camarão
Açorda de bacalhau
Bacalhau da minha mãe
Medalhões de pescada com anchovas e caril
Misto de peixe estufado
Arroz de tamboril com mariscos
Bacalhau gratinado com maionese
Peixe ao vapor com marisco

Carnes

Jardineira de vitela
Chilli mexicano
Lombinhos de porco com molho de manga
Lombo de porco recheado com ameixas
Almôndegas à Avó Alice
Lasanha de carne
Croquetes de vitelinha
Tiras com molho de cebola
Borrego de caril
Favas ribatejanas
Esparguete à napolitana
Caril de frango
Cozido à portuguesa
Arroz de Pato
Feijoadinha de carne
Bifes de vaca enrolados
Perna de borrego recheada com enchidos
Coelho com ervilhas
“Cataplana” de frango
Lombo de vaca fingido
Pá de porco recheada com enchidos
Rolo de peru recheado

Bebidas

Cocktail de boas-vindas
Vitamina de citrinos com mel
Batido de melão
Batido refrescante de coco e kiwi
Caipirinha tropical
Batido quente

Sobremesas

Sonhos de Natal
Profiteroles com natas
Semifrio de manga com cobertura crocante
Tarte de amêndoa com chocolate
Torta com doce de ovos
Gelado de morangos
Arroz doce à antiga
Tarte pastel de nata
Delícia de iogurte e maçã
Bolo pudim
Tarte de cenoura
Pudim de abóbora
Bolo de frutas
Toucinho-do-céu de chocolate
Bolinhos de laranja
Bolachas de frutos vermelhos
Entremeios glaceados
Mousse de bolacha
Serradura real
Baba de camelo
Bolo de bolacha
Bolo de chocolate com recheio
de leite condensado
Barriga de freira
Bolo de Vinho do Porto e canela
Pão-de-ló de Freitas
Queijadas de Évora
Sericá
Trouxas de ovos moles
Bolo de noz e doce de ovos
Bolo de cenoura com amêndoa
Bolo de frutos secos
Casadinhos de chocolate
Semifrio de natas e bolo

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