TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 95 – Dezembro 2015

Menu tradicional de Natal

Coscorões de laranja
Tronco de Natal
Lampreia de ovos
Bolo rainha
Bolo de noz
Broas de azeite

Sopas e entradas

Canja de Natal
Tortilhas com molho de tomate e pimentos
Ramequins de legumes
Pão de frutos secos

Peixes

Croquetes de bacalhau com coentros
Bacalhau à João do Buraco
Rolo de bacalhau com broa
Strogonoff de camarão
Polvo guisado

Carnes

Esparguete com peru à Bulhão Pato
Bifes à parmegiana
Pernil fumado
Recheios para peru assado

Sobremesas

Filhoses de Natal
Azevias de batata-doce
Doce de laranja
Marmoreado de frutos em calda
Sonhos de cenoura
Biscoitos de manteiga
Brigadeiros coloridos
Bolachas de gengibre natalícias

Bebidas

Chá de maçã reineta
Licor de Whisky

Chefe por um dia

Queijo fresco
Pão de cereais
Chutney de tomate

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