TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 100 – Maio 2016
DOÇARIA PORTUGUESA
Morgado de amêndoa
Migas doces
Bolo rançoso
Esses de Peniche
Papos de anjo
Encharcada
SOPAS E ENTRADAS
Espetada de tomate e mozzarella com molho verde
Gaspacho
Charutos de salsicha com chutney de manga
Patê de cogumelos e noz
PEIXES
Caril de camarão
Bacalhau do convento
Choquinhos com tinta
Tarte de peixe, funcho e batata
Arroz de berbigão ã Bulhão Pato
CARNES
Burras com purê de maçã
Pastillas de frango
Rolo de carne em massa folhada
Empanada de frango
Tirinhas de porco a Primavera
SOBREMESAS
Mousse de chocolate
Tartes de amêndoa
Bolachinhas de chá rooibos e canela
Pudins de coco
Trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
BEBIDAS
Pina colada
Granizado de café
BOAS IDEIAS
Ketchup
Confitado de camarão com malagueta
Pickles de feijão-verde e alho
CHEFE POR UM DIA
Mexilhões picantes
Frango guloso
Delícia de maçã