Tarte “Quadrados Brasileiros”

© Carina Silva

Tarte “Quadrados Brasileiros”

Tarte “Quadrados Brasileiros”

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
4 horas, 30 minutos
Tempo Bimby
Bimby
13 minutos
Tempo Total
Total
4 horas, 43 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5

Ingredientes

Base

Recheio

Cobertura

Preparação

Base
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Picam-se as bolachas uns seg/vel 5, junta-se a manteiga e mistura-se durante 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). Forrar uma tarteira e levar ao forno durante 15 minutos.
Recheio
1. Sem lavar o copo colocar o leite condensado, as gemas e com o côco e programar 6 min/37ºC/vel 2.
2. Coloque o recheio na tarteira e volta ao forno por mais 15 minutos.
Cobertura
1. Colocar no copo o chocolate partido em pedaços pequenos e a manteiga de amendoim e programar 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
2. Agora com a espátula rapar as paredes do copo, para que o chocolate fique só no fundo do copo e programar 2 min/100ºC/vel 1.
3. Após este tempo programar mais 2 min/100ºC/vel 2.
4. Coloque por cima da camada de leite condensado, deixe arrefecer e leve ao frigorífico, durante pelo menos 4 horas.

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