Tarte de Pêssego Rápida

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Tarte de Pêssego Rápida

Tarte de Pêssego Rápida

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
20 minutos
Tempo Bimby
Bimby
15 minutos
Tempo Total
Total
35 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Madame Thermomix

Ingredientes

Massa

Creme de Baunilha

Geleia de Brilho

  • 1 pacote Geleia (de brilho)
  • 250g Água (ou metade agua e metade calda do pêssego)
  • 2 colheres de sopa (rasas) Açucar

Montagem

  • q.b. Pêssego (em calda ou outras frutas frescas)

Preparação

Massa
1.
Pré-aqueçer o forno a 180ºC, untar uma tarteira com manteiga e polvilhar com farinha na base coloque papel vegetal e reservar.
2. Colocar no copo o açúcar, os ovos, colocar a borboleta e programar 1 min/vel 3.5.
3. Juntar a manteiga e misturar 5 seg/vel 4.
4. Juntar a farinha e misturar 20 seg/vel 1.
5.
Despejar o preparado na tarteira e levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos ou até dourar.
Creme de Baunilha
1. Colocar no copo limpo o leite, as gemas, os açucares, o amido, o sal e programar 7 min/90ºC/vel 2.
2.
Desenforme a tarte, caso a tarte nao tenha a base como mostra na foto, faça uma pequena concavidade para melhor poder colocar o creme.
3.
Coloque o creme na tarte e espalhe com a ajuda da espátula.
Geleia de Brilho
1. Coloque no copo a geleia de brilho, a agua, o açúcar e programar 10 seg/vel 3, de seguida programar 4 min/100ºC/vel 2.
Montagem
1.
Disponha a fruta por cima do Creme de Baunilha no formato a gosto, e depois forrar a fruta com a Geleia de Brilho.

Notas

A Tarteira e a Geleia encontram no Continente por exemplo.

Parceria com o Blog

Madame Thermomix

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