Tarte de Oreos com Limão

©

Tarte de Oreos com Limão

Tarte de Oreos com Limão

Porções
1
Preparação
1 hora
Bimby
5 minutos
Total
1 hora, 5 minutos
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Site Origem O Clube do Bolinho

Ingredientes

Base

Recheio

  • 600g Nata (35% MG, bem frias)
  • 6 folhas Gelatina (neutra)
  • 4 Limão (sumo e casca só a parte amarela)
  • 50g Leite (quente, use o micro-ondas)

Preparação

Base
1. Coloque no copo as bolachas inteiras e triture 5 seg/vel 9.
2. Junte a manteiga e programe 15 seg/vel 6.
3. Forre com esta base uma forma redonda de fundo amovível, apertando bem o fundo e as laterais.
4. Leve ao frio para endurecer um pouco.
Recheio
1. Lave os limões, rale a casca 30 seg/vel 9 e retire-lhes o sumo. Reserve.
2. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Reserve.
3. Coloque a borboleta, as natas e programe vel 3 até ficarem firmes
4. Adicione o leite condensado e programe 1 min/vel 3 (até começar a obter um creme fofo).
5. Sem deixar de mexer, adicionar o sumo em fio. Mexer até que o creme esteja consistente.
6. Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em no leite quente, misturando bem para que se dissolvam por completo (se necessário levar mais alguns segundos ao micro-ondas).
7. Com a bimby ligada na vel 3, juntar a gelatina dissolvida ao creme e também a maior parte das raspas, até misturar bem.
8. Deitar o preparado sobre a base, alise e polvilhe com a restante raspa do limão.
9. Levar ao frigorífico para solidificar.

Parceria com o Blog

O Clube do Bolinho

Tambem pode gostar...

Deixar uma resposta