Tarte de Coco com Merengue e Lima

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Tarte de Coco com Merengue e Lima

Tarte de Coco com Merengue e Lima

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
45 minutos
Tempo Bimby
Bimby
8 minutos
Tempo Total
Total
53 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Forma

  • q.b. Manteiga (p/ untar a forma)
  • q.b. Coco (rapado p/ polvilhar a forma)

Tarte

Merengue

Preparação

Forma
1.
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga uma tarteira de 24/26 cm de diâmetro...
2.
... e polvilhar coco ralado. Reserve.
Tarte
1.
Colocar no copo os ingredientes e programar 2 min/vel 3.
2.
Colocar o preparado na tarteira reservada e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos, faça o teste do palito, se sair húmido está cozido e retirar e deixar arrefecer.
Merengue
1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o açúcar e reserve.
2. No copo limpo insira a borboleta e coloque as claras, o limão e o sal e bata 3 min/vel 3.
3.
Junte a raspas das limas e volte a programar 3 min/vel 3 e nos 30 seg finais adicione o açúcar reservado através do bocal da tampa.
Merengue
1.
Cubra a tarte com este merengue utilizando um saco de pasteleiro e fazendo pequenos montes. Com a ajuda de um queimador, queime as pontas dos montinhos que criou.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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