Tabela de Cozedura Bimby® + Varoma

Cozedura a vapor na Varoma

Os tempos de cozedura que se seguem são valores indicativos estabelecidos para uma quantidade específica de produtos frescos com água fria. Para cada preparação, ponha 800 g de água no copo e os ingredientes na Varoma, programando o tempo indicado Varoma / Vel 1.

Ingredientes quantidades tempo comentários
Legumes e Féculas
Espargos 800 g 25 Min Inteiros e finos
Brócolos 800 g 20 Min Cortados aos bocados
Cenouras 800 g 35 Min Cortados à rodelas
Cogumelos de Paris 500 g 20 Min Cortados às fatias
Couve-Flôr 800 g 25 Min Cortada aos bocados
Couve 800 g 30 Min Cortada às tiras
Courgettes 800 g 20/25 Min Cortada às rodelas
Feijão verde 800 g 30/40 Min Inteiros e finos
Ervilhas 800 g 20/25 Min Inteiras
Alho francês 800 g 25/30 Min Cortados às rodelas
Pimentos 500 g 20 Min Cortados às rodelas
Arroz longo 250 g 18/25 Min No tabuleiro da Varoma
Frutas
Pêras 800 g 25 Min Cortadas aos bocados
Maçãs 500 g 15/20 Min Cortadas aos bocados
Carnes
Coxas de frango 800 g 45 Min
Escalopes de frango 800 g 20/25 Min
Almôndegas 12 unidades 35/40 Min
Peixes e Frutos do Mar
Postas de salmão 800 g 20 Min
Mexilhões 1000 g 15 Min
Filetes 800 g 20 Min
Trutas 2 unidades 15 Min
Camarões 800 g 10 Min

Cozedura das féculas no copo da Bimby®

preparações ingredintes programas
Arroz 1500 g água  10 Min/ Varoma/ Vel 1
250 g arroz longo  Junte o arroz e programe 10 Min/ 100ºC/  «Colher»
Esparguete 1500 g água + azeite  10 Min/ Varoma/ Vel 1
500 g esparguete  Junte o esparguete e programe 10 min/ 100ºC/  «Colher»
Batatas 500 g água + 1000 g batatas cortadas aos bocados  30 Min/ 100º/  «Colher»

Tambem pode gostar...

Deixar uma resposta