Sopa e Frango com Arroz (TM5)

Preparação 10

Robot 45

Total 55

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM5

Dificuldade Fácil

4.67 a partir de 3 votos

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250 g Arroz
1050 g Água
500 g Frango cortado em tiras
80 g Azeite
1 dente Alho
20 g Coentro
20 g Salsa
2 ½ colheres de chá Sal
1000 g Legumes variados (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
1 colher de chá Orégano
10 g Mostarda
120 g Iogurte Natural ou natas
1 pitada Pimenta

Coloque na Varoma uma forma de coroa (Ø 20 cm aprox.), pese o arroz e 250 g de água. Forre o tabuleiro com papel vegetal humedecido, pese o frango e reserve.
Coloque no copo o azeite, o alho, os coentros, a salsa e 1½ c. de chá de sal e triture 10 seg/vel 7. Retire, deite ½ sobre o arroz e ½ sobre o frango e reserve 1 c. de sopa (aprox.) no copo. Envolva bem com o arroz e com o frango com a ajuda da espátula.
Adicione no copo os legumes variados, 800 g de água, 1 c. de chá de sal e os orégãos. Coloque a Varoma com o tabuleiro e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.
Coloque o copo medida e triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Retire e reserve num recipiente. Reserve no copo 1 copo medida de sopa (aprox.).
Adicione a mostarda, o iogurte e a pimenta e aqueça 1 min/90°C/vel 2. Sirva a sopa seguida do arroz com o frango e regue com o molho de mostarda.

Varoma

Sopa e Frango com Arroz (TM31)

Preparação 10

Robot 45

Total 55

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

5 a partir de 1 voto

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250 g Arroz
900 g Água
500 g Frango cortado em tiras
80 g Azeite
1 dente Alho
20 g Coentro
20 g Salsa
2 ½ colheres de chá Sal
800 g Legumes variados (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
1 colher de chá Orégano
10 g Mostarda
120 g Iogurte Natural ou natas
1 pitada Pimenta

Coloque na Varoma uma forma de coroa (Ø 20 cm aprox.), pese o arroz e 250 g de água. Forre o tabuleiro com papel vegetal humedecido, pese o frango e reserve.
Coloque no copo o azeite, o alho, os coentros, a salsa e 1½ c. de chá de sal e triture 10 seg/vel 7. Retire, deite ½ sobre o arroz e ½ sobre o frango e reserve 1 c. de sopa (aprox.) no copo. Envolva bem com o arroz e com o frango com a ajuda da espátula.
Adicione no copo os legumes variados, 650 g de água, 1 c. de chá de sal e os orégãos. Coloque a Varoma com o tabuleiro e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.
Coloque o copo medida e triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Retire e reserve num recipiente. Reserve no copo 1 copo medida de sopa (aprox.).
Adicione a mostarda, o iogurte e a pimenta e aqueça 1 min/90°C/vel 2. Sirva a sopa seguida do arroz com o frango e regue com o molho de mostarda.