Sopa de Pepino

© Marta Tomar

Sopa de Pepino

Sopa de Pepino

Doses
Porções
4
Tempo Preparação
Preparação
9 minutos
Tempo Bimby
Bimby
16 minutos
Tempo Total
Total
25 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Cookidoo (AU)

Ingredientes

Opcional

Preparação

1. Coloque o pepino, a cebola, a manteiga, a água, o caldo de legumes e o aneto no copo e misture 5 seg/vel 9. Raspe os lados da tigela com a ajuda da espátula.
2. Adicione a batata, o sal, a pimenta e o açúcar e cozinhe 15 min/100ºC/vel 1, depois misture 30 seg/vel 4, aumentando gradualmente até à vel 9.
3. Adicione a nata ou iogurte e misture 10 seg/vel 4, aumentando a velocidade gradualmente até à vel 9. Sirva a sopa quente, guarnecida com aneto fresco.
Equipa Bimby

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