Salsichas Enroladas em Couve Lombarda

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Salsichas Enroladas em Couve Lombarda

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Couve / Salsicha / Azeite / Cebola / Alho / Cenoura / Tomate / Bacon / Vinho Branco / Água / Louro / Caldo / Piri-Piri / Varoma
icon-muesli Tipo de Prato Carne, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 15 minutos
Robô 38 minutos
Total 53 minutos
Doses 6 Pessoas
Calorias 233 kcal

Ingredientes

Acessórios

Instruções

  1. Escalde bem as folhas da couve em água a ferver. Enrole as salsichas na couve segurando com um palito. Coloque na Varoma e reserve.
  2. Deite o azeite no copo e aqueça 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  3. De seguida junte a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.
  4. A seguir programe 5 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  5. Adicione o tomate e triture 20 seg/vel 7.
  6. Junte o bacon e programe 5 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  7. Incorpore o vinho, a água, a folha de louro, o caldo, o piri-piri, a Varoma com as salsichas e programe 25 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). Verifique se a couve ainda está dura, se for necessário programe mais uns minutos à mesma temperatura e velocidade.
  8. Retire as salsichas para uma travessa funda, rectifique os temperos, deite o molho por cima e sirva com arroz branco.
Resumo Nutricional
Salsichas Enroladas em Couve Lombarda
Quantidade por dose
Calorias 233 Calorias da gordura 135
% Valor Diário*
Total de Gordura 15g 23%
Gordura Saturada 3g 15%
Colesterol 12mg 4%
Sódio 281mg 12%
Potássio 476mg 14%
Total de Carboidratos 15g 5%
Fibra Dietética 5g 20%
Açúcares 7g
Proteína 5g 10%
Vitamina A 64.2%
Vitamina C 76.3%
Cálcio 7.7%
Ferro 6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.
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