Risotto de Alheira Espinafres e Bacon

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Risotto de Alheira Espinafres e Bacon

Risotto de Alheira Espinafres e Bacon

Doses
Porções
4
Tempo Bimby
Bimby
31 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Mundo de Receitas Bimby [FLORAVOZ]

Ingredientes

Preparação

1. No copo coloque a cebola o alho o azeite e pique 5 seg/vel 5, de seguida programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
2. Junte o bacon, refoge 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher», de seguida adiciona a alheira e os espinafres e refoge 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
3. Acrescente água, o arroz, caldo legumes, sal, e mexa com a ajuda da espátula e programe 16 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher», quando terminar adicione a manteiga, 25 gr queijo ralado e programe mais 2 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Deixe repousar uns 2 minutos.
4. Decore com o restante queijo ralado e está pronto a servir.

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