Quiche de Batata e Espinafres

© Soraia Braz‎

Quiche de Batata e Espinafres

Quiche de Batata e Espinafres

Doses
Porções
4
Tempo Preparação
Preparação
37 minutos
Tempo Bimby
Bimby
23 minutos
Tempo Total
Total
1 hora
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº70 – Setembro 2016

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com azeite uma tarteira (Ø 24 cm aprox.).
2. Coloque no copo os coentros e o queijo e rale 8 seg/vel 7. Retire e reserve.
3. Coloque no copo a água, 1 c. de chá de sal e o cesto com a batata e coza 15 min/100ºC/vel 4. Retire o cesto com a ajuda da espátula, reserve a batata e descarte a água da cozedura.
4. Coloque no copo o azeite, o alho, o alho-francês e pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
5. Adicione os espinafres e cozinhe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire, envolva com a batata e disponha na tarteira.
6. Coloque no copo os ovos. o leite, as natas, ½ c. de chá de sal, a pimenta, o amido e misture 10 seg/vel 4. Retire, deite sobre a batata corn espinafres, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. De seguida selecione o grill cerca de 5 minutos ou até gratinar. Sirva com salada.
Equipa Bimby

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