Pudim Abade dos Priscos

©

Pudim Abade dos Priscos

Pudim Abade dos Priscos

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
1 hora
Tempo Bimby
Bimby
28 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 28 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar forma com caramelo e reservar.
2. Colocar o açúcar, a água, os paus de canela e casca de limão no copo e programar 25 minutos/Varoma/vel 2.5 (TM5: 120ºC).
3. Retirar a casca de limão e os paus de canela, deixar arrefecer no copo cerca de 10 minutos.
4. Numa tigela a parte colocar as 15 gemas, o cálice do vinho do Porto, a banha/toucinho.
5. Programar 3 min/vel 2.5 e adicionar os ingredientes da tigela pelo bocal da tampa.
6. Colocar o pudim na forma, colocar no forno recipiente com agua e colocar a forma em banho-maria a 180ºC cerca de 50 minutos. Verificar com um palito se já se encontra cozido.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

Poderá gostar...

Deixar uma resposta