Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

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Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

Porções
1000 gr
Preparação
13 minutos
Bimby
12 minutos
Total
25 minutos
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº69 - Agosto 2016

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo a água e aqueça 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC)
2. Coloque a Varoma com a cenoura, o pepino e o aipo e coza 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire, escorra a água, coloque os legumes no frasco e reserve.
3. Coloque no copo o vinagre, o sal e o mel e aqueça 4 min/80ºC/vel 1. Retire para frascos previamente esterilizados e feche bem.
4. Sirva ao fim de 3 semanas.
Equipa Bimby

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