Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

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Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

Doses
Porções
1000 gr
Tempo Preparação
Preparação
13 minutos
Tempo Bimby
Bimby
12 minutos
Tempo Total
Total
25 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº69 - Agosto 2016

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo a água e aqueça 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC)
2. Coloque a Varoma com a cenoura, o pepino e o aipo e coza 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire, escorra a água, coloque os legumes no frasco e reserve.
3. Coloque no copo o vinagre, o sal e o mel e aqueça 4 min/80ºC/vel 1. Retire para frascos previamente esterilizados e feche bem.
4. Sirva ao fim de 3 semanas.
Equipa Bimby

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