Papos de Anjo

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Papos de Anjo

Papos de Anjo

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
27 minutos
Tempo Bimby
Bimby
23 minutos
Tempo Total
Total
50 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Do Convento para a Bimby

Ingredientes

Papos de Anjo

Calda

Preparação

Papos de Anjo
1. Coloque a borboleta, os ovos e as gemas e programe 8 min/37ºC/vel 4.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. De seguida bata 5 min/vel 4. Deite o preparado em pequenas formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar até que fiquem bem cheias.
4. Coloque as formas num tabuleiro com água previamente aquecida e leve ao forno a 180ºC em banho-maria cerca de 15 minutos.
5. Retire do forno, desenforme e coloque numa taça. Pique-os com um palito para que absorvam a calda enquanto mornos.
Calda
1. Enquanto os papos de anjo estiverem no forno, coloque no copo limpo o açúcar, a água, a casca do limão e programe 10 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). Regue os papos de anjo de forma a que fiquem bem ensopados.
Equipa Bimby

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