Pão sem Glúten

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Pão sem Glúten

Pão sem Glúten

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
1 hora, 40 minutos
Tempo Bimby
Bimby
10 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 50 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Cookidoo (UK)

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo a farinha, o fermento, o leite, o sal e amasse 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). Raspe os lados da tigela de mistura com espátula. Amasse 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
2. Adicione a manteiga e misture novamente 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). Mexa em qualquer manteiga não misturada com a espátula e amasse até 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
3. Unte uma forma de pão grande (900 g). Transfira a massa para a forma, depois cubra com um pano e deixe a levedar num local quente duranet 45 minutos.
4. No final do tempo de levedura, pré-aqueça o forno a 210°C.
5. Leve ao forno a 210ºC durante 40 minutos. Retire da forma e deixe esfriar e parta antes de servir.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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