Panacota de Frutos do Bosque Light

© Vanda Liane

Panacota de Frutos do Bosque Light

Panacota de Frutos do Bosque Light

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
7 horas
Tempo Bimby
Bimby
6 minutos
Tempo Total
Total
7 horas, 6 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº81 - Agosto 2017

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo 300 g de água e aqueça 4 min/100°C/vel 1.
2. Adicione a gelatina de frutos do bosque e envolva 5 seg/vel 3.
3.
Adicione 300 g de água e envolva 5 seg/vel 3. Retire e distribua por 6 copos. Incline os copos com a ajuda de aros de metal ou de formas de queques e leve ao frigorífico cerca de 4 horas ou até ganhar consistência.
4. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar.
5. No copo limpo coloque o iogurte, as natas e o agave e misture 15 seg/vel 3.
6. Esprema bem a gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 20 segundos para derreter. Adicione 2 colheres de sopa da mistura de iogurte e envolva com a ajuda da espátula.
7. Adicione no copo a mistura de gelatina e envolva 5 seg/vel 3. Retire, deite sobre a gelatina de frutos do bosque e leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ganhar consistência. Sirva frescas.
Equipa Bimby

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