Panacota de Baunilha com Coulis de Framboesa

Panacota de Baunilha com Coulis de Framboesa

Panacota de Baunilha com Coulis de Framboesa

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
30 minutos
Tempo Bimby
Bimby
16 minutos
Tempo Total
Total
46 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor As Delicias da Céu

Ingredientes

Panacota

Coulis

Preparação

Panacota
1. Coloque a gelatina para amolecer numa tigela de água fria.
2. Colocar as natas no copo, o açúcar, a vagem de baunilha partida em duas e programar 8 min/100ºC/vel 1.
3. No final deste tempo colocar no copo as folhas de gelatina bem escorridas e programar 2 min/vel 2.
4. Colocar em formas pequenas e levar ao frigorífico.
Coulis
1. Colocar no copo as framboesas e programar 7 seg/vel 5.
2. Adicionar o açúcar e programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). No final se preferir passe por um coador para eliminar as pepitas.
3. Deixar arrefecer e colocar na sua Panacota reservada.

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