Nougat Chocolate e Avelã

© Thermomix Tarif Defterim

Nougat Chocolate e Avelã

Nougat Chocolate e Avelã

Doses
Porções
9
Tempo Bimby
Bimby
11 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Thermomix Tarif Defterim

Ingredientes

Preparação

1.
Coloque o chocolate escuro e de leite no copo. Pique durante 5 seg/turbo.
2.
Limpe as laterais do copo. Adicionar Nutella. Derreta por 5 min/70ºC/vel 3.
3.
Adicionar avelãs tostadas e continuar por 5 min/70ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
4.
Cubra um tabuleiro rectangular de 20 x 30 cm, com papel vegetal. Transfira a mistura de chocolate do copo e distribua-o uniformemente e achatar pressionando com a espátula ou colher.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao frigorífico até que o chocolate endureça.
6.
Usando uma faca afiada corte o chocolate na longitudinalmente em três pedaços. Cubra-os com papel alumínio e guarde novamente no frigorífico.
7. É preferível servi-los à temperatura ambiente, embora eles são também muito bons directamente do frio.
Thermomix Tarif Defterim

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