Molho PiriPiri
Molho PiriPiri

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Molho PiriPiri
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Tipo de Robot | TM31, TM5 |
Revista Origem | Momentos de Partilha 2ªSérie Nº43 - Junho 2014 |
Ingredientes
- 250g Malagueta (vemelha)
- 500g Óleo (de amendoim)
- 1 colher de sopa (rasa) Pimentão Doce (colorau)
- 50g Whisky
Preparação
1. | coloque no copo as malaguetas e pique 2 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo. |
2. | Adicione o óleo e aqueça 8 min/100ºC/vel 2. Retire o copo da base e deixe arrefecer cerca de 15 minutos. |
3. | Adicione o colorau e o whisky e envolva 15 seg/vel 3. Retire e deite em frascos com tampa hermética previamente esterilizados. Use a gosto para temperar os seus pratos. |