Molho Especial do Big Mac

Molho Especial do Big Mac

Molho Especial do Big Mac

Tempo Bimby
Bimby
1 minuto
Dificuldade
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 colher de chá (rasa) Alho (em pó)
  • 1 colher de chá (rasa) Cebola (em pó)
  • 1 colher de chá (rasa) Mostarda
  • 3 colheres de sopa (rasas) Pepino (relish agri-doce picado)
  • 1 colher de sopa (rasa) Paprika (doce)
  • 3 colheres de sopa (cheias) Maionese
  • 1 colher de sopa (rasa) Vinagre (de vinho branco)

Preparação

1. Coloque no copo a maionese, a mostarda, o vinagre e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
2. Adicione a alho, a cebola, e misture 5 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
3. Adicione a paprika e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
4. Adicione o pepino e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
5. Caso deseje misture mais uns segundos/vel 4 até estar como desejar.

Notas

  • O molho deve ficar com um tom amarelado levemente avermelhado.
  • O Relish de Pepino não pode ser substituído por pepino em conserva (picles).
  • Se não quiser comprar o pó de alho e cebola, compre o ganulado e bata com um batedor e passe pela paneira para extrair apenas o pó.
  • A Paprica deve ser a doce se usar a picante vai mudar o sabor do molho.
  • A mostarda deve ser a amarela comum, mas não muito forte ou seu sabor ira se sobre sair.
  • Use sempre produtos de qualidade para ter melhor sabor.

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