Marmelada

© Susana Cristina Silva

Marmelada

Marmelada

Doses
Porções
1.1 kg
Tempo Preparação
Preparação
15 minutos
Tempo Bimby
Bimby
35 minutos
Tempo Total
Total
50 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem ABC da Bimby

Ingredientes

  • 800g Marmelo (c/ casca, s/ caroços, cortado em pedaços pequenos)
  • 800g Açucar (branco ou 600gr de amarelo ou 400gr de cada)
  • 1 Limão (descascado s/ parte branca e s/ caroços)

Preparação

1. Coloque no copo o marmelo, o açúcar e o limão e triture 40 seg/vel 9.
2. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
3. De seguida programe 35 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
4. De seguida triture 30 seg/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade.
5. Distribua por taças e deixe arrefecer.
6. Corte rodelas de papel vegetal com o mesmo diâmetro das taças, cubra-as com o papel e guarde num local seco.

Notas

Pode aproveitar os caroços dos marmelos para fazer geleia.

Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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