Manjar de Café

Manjar de Café

Manjar de Café

Doses
Porções
6
Tempo Bimby
Bimby
40 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Livro Robot Monsieur Cuisine do LIDL

Ingredientes

Cobertura

Preparação

1. Ponha as natas no congelador durante 15 minutos e de seguida retire-as para o frigorífico.
2. Deite no copo do robot o leite, o açúcar, a farinha, o açúcar baunilhado, as gemas e o ovo. Feche e programe 10 seg/vel 4.
3. De seguida programe 20 min/90ºC/vel 3. Deixe cozinhar até ficar um creme liso e fino.
4. Abra o copo e deixe arrefecer.
5. Coloque dentro de um prato fundo camadas de biscoitos passados em café e cubra com o creme. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar bem fresco.
6. Deite as natas no copo, coloque a borboleta, junte as natas e o açúcar e bata durante 4 min/vel 3 ou até ficarem firmes.
7. Coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada e ponha pequenos montinhos em cima do creme. Sirva bem fresco e decorado a gosto.

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