Malassadas

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Malassadas

Malassadas

Doses
Porções
20
Tempo Preparação
Preparação
2 horas, 57 minutos
Tempo Bimby
Bimby
3 minutos
Tempo Total
Total
3 horas
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Bimby Na Rota das Descobertas

Ingredientes

Levedura

Massa

Terminar

Preparação

Levedura
1. Coloque no copo o fermento, o açúcar e a água e misture 10 seg/vel 3.
2. Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 3. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
3. De seguida misture 10 seg/vel 3. Deixe repousar cerca de 30 minutos.
Massa
1. Adicione a farinha, o leite, a manteiga, o açúcar, a aguardente, os ovos e o sal e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe
Ievedar num local morno cerca de 1 hora. Com as mãos molhadas, retire pedaços de massa e estique com os dedos.
Finalizar
1. Frite em óleo abundante, com o lume brando, até que fiquem douradas. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva polvilhadas com açúcar.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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