Maçãs em Flor

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Maçãs em Flor

Maçãs em Flor

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
50 minutos
Tempo Bimby
Bimby
5 minutos
Tempo Total
Total
55 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº65 - Abril 2016

Ingredientes

Preparação

1.
Corte as maçãs ao meio, retire o caroço
2.
Corte em fatias finas. Regue com o sumo de limão e reserve.
3. Coloque no copo a água e aqueça 5 min/100ºC/vel 1. Deite sobre a maçã e aguarde cerca de 3 minutos. Escorra com a ajuda do cesto e reserve.
4. Coloque no copo a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo e misture 15 seg/vel 6. Retire e deixe descansar cerca de 15 minutos.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 8 formas para queques (diam.8 cm aprox.).
6. Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e forme um retângulo (4ox25 cm aprox.).
7.
Corte 8 tiras (5x25 cm aprox.)
8.
Disponha maçã laminada sobre 2/3 da tira.
9.
Polvilhe com açúcar e canela.
10.
Dobre a massa sobre 1/2 da maçã.
11.
Enrole a tira.
12.
Disponha na forma.
13. Repita o processo para as restantes tiras. Leve ao forno a 180ºC cerca de 25-30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
14. Sirva mornas, polvilhadas com açúcar em pó.
Equipa Bimby

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