Licor de Especiarias

Licor de Especiarias

Licor de Especiarias

Doses
Porções
2 lt
Tempo Preparação
Preparação
192 horas
Tempo Bimby
Bimby
15 minutos
Tempo Total
Total
192 horas, 15 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Boas Festas com a Bimby

Ingredientes

Preparação

1. Coloque num recipiente com tampa a aguardente, a estrela de anis, as sementes de coentros, o pau de canela, a vagem de baunilha, os cravinhos, a noz­ moscada e as sementes de cardamomo. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
2. Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
3. Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o líquido para garrafas.
4. Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor.

Poderá gostar ...

Deixar uma resposta