Licor de Café

Licor de Café

Licor de Café

Doses
Porções
2 lt
Tempo Preparação
Preparação
191 horas, 45 minutos
Tempo Bimby
Bimby
15 minutos
Tempo Total
Total
192 horas
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Livro Origem Boas Festas com a Bimby

Ingredientes

Preparação

1. Coloque num recipiente com tampa a aguardente e os grãos de café. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
2. Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
3. Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o líquido para garrafas.
4. Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor num local fresco e escuro.
Equipa Bimby

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