Iogurte Grego – Maracujá

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Iogurte Grego – Maracujá

Iogurte Grego – Maracujá

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
17 horas
Tempo Bimby
Bimby
21 minutos
Tempo Total
Total
17 horas, 21 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem A Bimby à Sua Medida

Ingredientes

Iogurte

Compota

Preparação

Iogurte
1. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 5 min/50°C/vel 3. Retire para um recipiente hermético e abafe muito bem durante 13 horas.
2. Após este tempo, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto dentro de uma taça para que escorra o soro. Leve ao frigorífico durante 4 horas.
Compota
1. Coloque no copo o maracujá, o açúcar e programe 5 seg/vel 5 e de seguida programe 15 minutos/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC) sem o copo medida e com o cesto por cima, caso ainda esteja aguada coloque mais uns minutos para apurar bem a compota, pois se estiver aguada pode talhar o iogurte.
2. Quando terminado divida pelos copos de iogurte e deixe arrefecer um pouco, porque se colocar logo o iogurte vai matar a bactéria do iogurte e não vai fermentar.
3. Após a compota arrefecer distribua o iogurte pelo copos. Guarde no frigorífico até ao momento de consumir.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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