Gelado de Manga

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Gelado de Manga

Gelado de Manga

Doses
Porções
4
Tempo Preparação
Preparação
6 horas, 6 minutos
Tempo Bimby
Bimby
4 minutos
Tempo Total
Total
6 horas, 10 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 102 - Julho 2016

Ingredientes

Preparação

1. Corte a manga em cubos, coloque no copo e programe 1 min/progressivamente até vel 10, de modo a obter um puré. Reserve.
2. Coloque a borboleta e no copo bem frio e junte as natas. Programe vel 3,5, acrescentando pela abertura
da tampa o açúcar e o sumo de limão até as natas estiverem consistentes, após isso programe 1 min/ «Colher», adicionando também o puré de manga pela abertura da tampa. Coloque o preparado num recipiente e leve ao congelador até ficar bem sólido. No momento de servir, retire bolas do gelado e sirva com decoração a gosto.
TeleCulinária

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A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa. As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi. No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia. Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas. Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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