Gelado de Baunilha (TM31)

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Gelado de Baunilha (TM31)

Gelado de Baunilha (TM31)

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
3 horas
Tempo Bimby
Bimby
6 minutos
Tempo Total
Total
3 horas, 6 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem As Receitas Essenciais

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo o leite, o açúcar, a gemas de ovo, as natas e o de sal e aqueça 5 min/80°C/vel 3. Retire para um tabuleiro de alumínio baixo, adicione a baunilha, o pau de canela e deixe arrefecer.
2. De seguida, retire o pau de canela e a vagem de baunilha, leve ao congelador no mínimo 3 horas.
3. Coloque no copo o gelado partido em pedaços e programe 20 seg/vel 7.
4. De seguida, programe 10 seg/vel 4, mexendo sempre com a ajuda da espátula.
Equipa Bimby

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