Name: Frango na Púcara
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 clove Alho; 30 g Manteiga; 1 kg Frango (partido em pedaços); 6 Chalota (pequenas (80 gr), cortadas ao meio); 100 g Bacon (cortado em tiras); 600 g Tomate (em pedaços); 20 g Vinho do Porto; 20 g Aguardente (ou wisky); 100 g Vinho Branco; 20 g Mostarda; 2 tsp Sal; 1 Piri-Piri (malagueta)

Frango na Púcara

Robot 35

Total 35

Prato Carne, Frango, Prato Principal

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

7 Dias com a Bimby

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

2 dentes Alho
30 g Manteiga
1 kg Frango partido em pedaços
6 Chalota pequenas (80 gr), cortadas ao meio
100 g Bacon cortado em tiras
600 g Tomate em pedaços
20 g Vinho do Porto
20 g Aguardente ou wisky
100 g Vinho Branco
20 g Mostarda
2 colheres de chá Sal
1 Piri-Piri malagueta

Instruções

Coloque no copo o alho e a manteiga e pique 4 seg/vel 5.
Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Insira a borboleta. Coloque no copo o frango, as chalotas, o bacon, o tomate, o vinho do Porto, a aguardente, o vinho branco, a mostarda, o sal e o piri-piri e programe 35 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».