Frango de Fricassé

© BimbyWorld

Frango de Fricassé

Frango de Fricassé

Doses
Porções
5
Tempo Preparação
Preparação
37 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Mundo de Receitas Bimby (BARBARAMESQUITA)

Ingredientes

Acessórios

  • Borboleta

Preparação

1. Colocar no copo da Bimby a cebola e os alhos, picar 5 seg/vel 5.
2. Adicionar o azeite e refogar 7 min/100ºC/vel 1.
3. Colocar a Borboleta e o frango partido aos bocadinhos, passado pela farinha.
4. Adicionar o sal, a pimenta e o vinho branco, programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
5. Adicionar a água até cobrir mal o frango e programar 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
6. Por fim juntar as gemas bem batidas e o sumo de limão, 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
7. Colocar depois uns coentros e servir. Pode ser acompanhado com arroz ou com batatas fritas.

Poderá gostar...

Deixar uma resposta