Francesinha

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Francesinha

Francesinha

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
16 minutos
Tempo Bimby
Bimby
34 minutos
Tempo Total
Total
50 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem DonaBimby

Ingredientes

Molho

Francesinha

Francesinha(Opcional)

Preparação

Molho
1. Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg/vel 3.5.
2. Programar para refogar 7 min/100ºC/vel 1.
3. Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maisena e da água e programar 20 min/100ºC/vel 1.
4. Quando terminar juntar a maisena dissolvida na água e programar 5 min/100ºC/vel 1.
5. Retirar a folha de louro e triturar 1 min/vel 5-7-9 progressivamente.
Francesinha
1. Entretanto fritar o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca.
2. Levar as fatias de pão de forma ao forno para torrarem um bocadinho (assim não ficam ensopadas com o molho)
3. Pode-se barrar com um pouco de manteiga
4. Depois colocar 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e o bife. Cobrir com outra fatia de pão e com esta fazer uma cama de queijo, cobrindo todo o pão com o queijo.Levar ao forno a gratinar.
5. Depois é só deitar o molho quentinho por cima e já está.

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