Fantasminhas de Merengue

Fantasminhas de Merengue

Fantasminhas de Merengue

Doses
Porções
16
Tempo Preparação
Preparação
12 horas, 10 minutos
Tempo Bimby
Bimby
15 minutos
Tempo Total
Total
12 horas, 25 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Ocasião Halloween
Site Origem Cookidoo (ES - Halloween)

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 135ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
2. Coloque o açúcar no copo e pulverize 20 seg/vel 7.
3. Coloque a borboleta, adicione as claras e sem colocar o copinho, programe 10 min/37ºC/vel 2. Despeje o merengue para uma saco de pasteleiro.
4. Formar os fantasmas no tabuleiro reservado, formar um círculo de aprox. Ø 4 cm, rode em forma de espiral até cima para formar o fantasma (deve ser em forma de cone). Coloque duas pepitas de chocolate como olhos. Repita o processo até terminar o merengue.
5. Leve ao forno a 135ºC durante 40 minutos. De seguida, desligue o forno e deixe os fantasmas dentro de aprox. 3 horas ou até ficar completamente arrefecidos. Retire do forno e sirva.
Equipa Bimby

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